Descrizione
Ingredienti: Latte, sale e caglio, fermenti
La scamorza è un formaggio a pasta filata. Viene prodotta e affumicata ne caseificio aziendale con lo stesso del latte destinato alla produzione del parmigiano Reggiano.
Caratteristica di tutti i nostri prodotti: la crostata è edibile. Ottima alla piastra.
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