Tosone

3.50

250Gr

Il tosone di un tempo erano i ritagli ottenuti dalle forme, appena inserita nei loro stampi in legno al fine di dare al parmigiano Reggiano

 

Categoria:

Descrizione

Il tosone di un tempo erano i ritagli ottenuti dalle forme, appena inserita nei loro stampi in legno al fine di dare al parmigiano Reggiano una forma perfetta.

Oggi le fascere sono precise e non esiste più questo prodotto, ma per mantenere la tradizione tagliamo una forma di Parmigiano Reggiano Fresca.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg

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